Koncepcje

Przygotuj bardzo smaczny dodatek do pizzy
HALLDE przygotował porady i wskazówki, w jaki sposób sprzęt i maszyny HALLDE mogą służyć do przygotowania dodatków do pizzy. Dostosuj swój dodatek do pizzy do sezonu lub zmień go na całkowicie wegetariański.

Kuchnia witariańska – pożywne i kolorowe,
o szerokiej gamie kształtów
HALLDE zebrał porady i wskazówki, w jaki sposób jego maszyny i urządzenia mogą być wykorzystywane do przygotowywania dań witariańskich. Chodzi o to, aby podawać żywność o wysokiej wartości odżywczej i zapewniającą dużo energii.

Przygotowanie żywności o zmodyfikowanej teksturze
HALLDE opracowała porady i wskazowki, w jaki sposob maszyny oraz urządzenia HALLDE mogą być wykorzystane do przygotowania żywności o zmodyfikowanej teksturze z myślą o opiece nad osobami starszymi. Celem jest podkreślenie istotnych aspektow dotyczących modyfikacji tekstury żywności dla osob starszych – skierowane do osob pracujących w branży opieki nad osobami starszymi.

Przygotowanie w cukierni, ciastkarni i piekarni
HALLDE przygotowało porady i wskazówki w jaki sposób sprzęt i maszyny HALLDE mogą wspomóc pracę w ciastkarni, cukierni lub piekarni. Podstawowa koncepcja opiera się na surowcach, które są przetwarzane w celu tworzenia doznań smakowych i tekstur, a także korzyści finansowych, gdyż wszystko jest przygotowywane od podstaw.

Przygotuj swój własny, niepowtarzalny bufet Taco
(only in English)
HALLDE has produced advice and hints on how HALLDE’s machines and equipment can be used in the preparation of a tasty taco buffet. The aim is to show how to simplify the preparation of the ingredients and make a cost effective, nutritious meal. You can customize the buffet for seasonal variations or make it completely vegetarian if requested. One tip is to dice the ingredients – as it provides an even tastier meal for the eyes.