Najlepsze w Szwecji food trucki w Kungsträdgården

Tego lata nie można nie zauważyć szeroko rozpowszechnionego trendu, jakim są food trucki. Kolorowe furgonetki, z których sprzedawane jest jedzenie całkowicie opanowały miasto.

Najważniejsze, żeby znaleźć odpowiednie. Czy wybrać wietnamskie cao lau czy wegańskiego burgera?

Po zeszłorocznym sukcesie Narodowe Szwedzkie Mistrzostwa Food Trucków (teraz organizowane we współpracy z Sthlm Street Food) na cały dzień opanują ulice Kungsträdgården. Podczas licznych imprez przy udziale DJów oczywiście można będzie spróbować całej masy jedzenia. Uczestnicy będą mogli przetestować około 50 ofert food trucków i znaleźć swoją ulubioną.

Dania z wszystkich stron świata serwowane z pojazdu to oczywiście nic nowego. Food trucki w różnych postaciach od wieków są wykorzystywane na całym świecie. Street food to tani sposób sprzedaży i kupna posiłków na ciepło.

W nowoczesnej kulturze zachodniej klientami mającymi zapotrzebowanie na tego typu jedzenie są osoby, które chcą zjeść posiłek szybko, ale wymagają, aby był dobrze przygotowany. A gdy robisz to dobrze, to działa. Dzisiaj, właściciel co piątej restauracji w USA oferuje również swoje menu w food truckach, a food trucki odwiedza codziennie ponad 2,8 mld klientów na całym świecie.

W Szwecji to zjawisko jest stosunkowo nowe. Jednak w latach 50-tych XX wieku w Szwecji jeździły furgonetki, które odwiedzały gospodynie domowe oferując im groch i majonez i ucząc je, jak przygotowywać nowe dania. Co dziwne, te kuchnie na kółkach zyskały ogromną popularność i z czasem zmieniły się w mobilne sklepy spożywcze, które jeździły po przedmieściach i sprzedawały żywność.

Później w Szwecji termin food truck kojarzony był z bazarem i imprezami okolicznościowymi. Trend rozpoczął się zaledwie pięć lat temu i szybko się rozwija. Pierwsze koncesje wydano w 2013 roku, po czym trend zaczął rozwijać się bardzo dynamicznie. Dzisiaj food trucki można zobaczyć prawie w każdym szwedzkim mieście.

Dlatego nie przegap Sthlm Street Food w Kungsträdgården – jedynej w swoim rodzaju imprezy tego lata! Podczas niej można będzie również podziwiać popisy magików z Robert Bronett’s MagicXmas i posłuchać doskonałej muzyki granej przez DJów i zaproszonych artystów.

Dołącz do nas! Smakuj i odkrywaj! Będą dania ze wszystkich stron świata, a 30 food trucków zmierzy się w konkurencji na najlepsze danie podczas Narodowych Szwedzkich Mistrzostw Food Trucków. Nawet publiczność będzie mogła wyrazić swoją opinię. Nagrodę konsumenta otrzyma food truck, który w ciągu dnia sprzeda najwięcej jedzenia.

To rewelacja – jedzenie z całego świata w samym centrum „Kungsan” 9 września. Naprawdę nie możesz tego przegapić!

Tekst: Liisa Aus/Stockholmsmässan
Zdjęcia: Stockholmsmässan/Sthlm Street Food