Rescued Fruits (Gerettete Früchte) sind nachhaltig!

Im Jahr 2016 stellte Rescued Fruits Saft aus mehr als 80 Tonnen Obst her, welches fast weggeworfen worden wäre. Die Auswahl an Geschmacksrichtungen für die Erzeugnisse des Unternehmens, wofür es recht viel ehrenvolle Anerkennung seit 2014 erhalten hat, wird bestimmt durch die Erhältlichkeit der Grundstoffe.

Das meiste Obst und Gemüse, dass in Schweden importiert wird, trifft ein über Helsingborg in Südschweden. Hier werden diese Erzeugnisse bewertet und sortiert. Ausgehend vom Aussehen erreichen solche Erzeugnisse, welche als nicht von höchster Qualität eingeschätzt werden, niemals Geschäfte oder Restaurants in ihrer originalen Form…

In Helsingborg hat Cecilia Larsson, eine der Gründerinnen von Rescued Fruits, den Umfang von unnötigem Abfall reduziert, indem sie von Obst und Gemüse dank einer engen Zusammenarbeit mit lokalen Importeuren profitierte. Rescued Fruits sammelt die Erzeugnisse ein, die beim Transport beschädigt worden sind oder die bei einem weiteren inländischen Transport geschädigt worden wären. Das Unternehmen schneidet einfach die Teile ab, die nicht verwendet werden können, und bewahrt die besseren Teile, um Saft herzustellen. Die Geschmacksrichtungen, die in die Verkaufsregale von sorgfältig ausgewählten Partnern gelangen, entsprechen vor allem dem, was Rescued Fruits zu kaufen angeboten wird.

Wegen dieses einzigartigen Geschäftskonzepts, die qualitativ wertvollen Teile von abgelehntem Obst zu verwenden und dadurch Abfall zu verringern, trägt Rescued Fruits zum Wohlbefinden der Umwelt bei. Diejenigen von uns, die sich dafür entscheiden, die Erzeugnisse des Unternehmens zu kaufen, können auch ihren delikaten Geschmack erfahren – eine Win-Win-Situation! Cecilia gelang es auch, eine Zusammenarbeit mit einer der größten Einzelhandelsketten Schwedens zu etablieren. Durch sie erhält sie abgelehntes Obst aus den Geschäften und liefert es zurück an diese in Form von Saft.

Rescued Fruits zusammen mit anderen Unternehmen arbeitet hart daran, Abfall zu begrenzen. Sie machen einfach das, was Sie zuhause tun können, in Ihrem Restaurant oder in Ihrer Vorschule mit Erzeugnissen die ein wenig alt aussehen können. Bevor Sie also Ihre Äpfel oder Karotten auf den Kompost werfen, überlegen Sie bitte, ob Sie sie auf andere Weise verwenden könnten!

Ein Fruchtsaft oder ein Smothie ist eine delikate und nahrhafte Zwischenmahlzeit.

Für weitere Informationen über Rescued Fruits schauen Sie bitte hier:
www.rescuedfruit.se
Instagram: rescuedfruits

Malin Annebäck
Marketingdirektorin