Beredning för Konditori, Konfektyr och Bröd

HÄLLDE har tagit fram råd och tips om hur HÄLLDEs maskiner och utrustningar kan användas för konfektyr, i konditoriet och bageriet. Grundtanken bygger på att råvaror som förädlas skapar smaksensationer och texturer och även – god ekonomi när allt bereds från grunden.

Skapa texturer för smaksensationer
Det är enkelt att skapa egna unika smaksättningar till konfektyr, kondisbitar och bröd med hjälp av en HÄLLDE-maskin i köket. Välj råvaror utifrån smak, tillgång och säsong. Maskin och skärverktyg utifrån skärresultatets önskade konsistens och form.

För mer information läs vår folder

/ Malin Annebäck
Marknadsdirektör