| |
» Klicka på bilden för att
förstora
»
Klicka här för svensk broschyr (.pdf-fil)
|
TYP wHögkvalitativ
combicutter, grönsaksskärare och snabbhack för storkök. Maskinbasen
kan köpas i kombination med grönsaksskärartillsatsen enbart, eller
i kombination med snabbhackstillsatsen enbart, eller i kombination
med både grönsaksskärar- och snabbhackstillsatsen. Komplettering
kan ske i efterhand. wBänkmodell. w1-fas.
BEREDNING wBereder
torra, vätskerika och flytande varor. wSkivar,
tärnar, strimlar och/eller river frukt, grönsaker, torrt bröd, ost,
nötter, svamp, etc. wHackar, finfördelar,
mixar och blandar kött, fisk, frukt, grönsaker, lök, persilja, nötter,
mandel, parmesan, svamp, choklad, torrt bröd, etc. wBereder
dressingar, örtoljor, aromsmör, redningar, smeter, majonnäs, såser,
soppor, efterrätter, köttfärs, puré, paté, ströbröd, etc.
KAPACITET wBereder
upp till 2 kg per minut med grönsaksskärartillsatsen. wFrån
10 upp till 80 portioner per dag.
VOLYMER wMatarens volym 0,9 liter.
wBruttovolym kärl: 3 liter. wNettovolym
kärl vätska: 1,4 liter.
HASTIGHETER wFyra
hastigheter (HÄLLDE 4-Speed) för perfekta resultat överlägset traditionella
combi cutters. 500, 800, 1 450 och 2 650 varv per minut. wAutomatisk
hastighetsinställning (HÄLLDE Auto-Speed). wÄkta
direktverkande PULS- funktion utan tidfördröjning. 2 650 varv per
minut. wMatare med automatisk start/stopp-funktion.
MATARE wHalvmåneformad
matare som kan ställas öppen för extra snabb och bekväm tvåhandsmatning.
wMatarrör med stöt för kontinuerlig matning
på en bestämd ledd av gurka, purjolök, tomater, citrusfrukter, etc.
ÖVRIGT wEffektivt
patenterat avskraparsystem för kärl och lock, för ett perfekt resultat
på kortast möjliga tid. wKan tärna. wTjocka,
robusta proffsskärverktyg. wKnivbladen kan
avlägsnas för byte eller slipning. wMaskinbasen
har två rejäla bärhandtag.
SÄKERHET wFöredömligt
säkerhetssystem.
MATERIAL wMaskinhus
av metall. wGrönsaksskärartillsats med matare
av polykarbonat, utmatarskiva av acetal, skärverktyg av metall,
acetal, polysulfon eller polyuretan, knivblad av svenskt knivstål
av högsta kvalitet. wSnabbhackstillsats
med kärl av rostfritt stål, knivfäste av acetal, knivblad av svenskt
knivstål av högsta kvalitet, lock av polykarbonat, avskrapare av
polysulfon.
|
